Nutrição durante o tratamento oncológico: dicas práticas

Uma alimentação adequada durante o tratamento oncológico é fundamental para manter a força do organismo, minimizar os efeitos colaterais e melhorar a qualidade de vida. Confira algumas dicas práticas para uma nutrição equilibrada nesse período desafiador.

A importância da nutrição durante o tratamento

O tratamento do câncer, seja quimioterapia, radioterapia ou cirurgia, pode afetar o apetite e a capacidade do corpo de absorver nutrientes. Uma dieta balanceada ajuda a:

• Manter o peso e as reservas de nutrientes do corpo
• Melhorar a tolerância aos efeitos colaterais do tratamento
• Diminuir o risco de infecções
• Recuperar-se mais rapidamente
• Manter a força e energia

Dicas para lidar com os efeitos colaterais

Perda de apetite

É comum que pacientes em tratamento oncológico experimentem perda de apetite. Algumas estratégias podem ajudar:

• Faça refeições menores e mais frequentes ao longo do dia
• Aproveite os momentos em que sentir mais fome
• Tenha sempre à mão lanches nutritivos como iogurte, queijos magros, frutas e castanhas
• Adicione calorias extras às refeições com azeite de oliva, abacate e manteigas de oleaginosas

Náuseas e vômitos

Para minimizar esses sintomas:

• Evite alimentos gordurosos, muito doces ou com cheiro forte
• Prefira alimentos frios ou à temperatura ambiente, que têm menos odor
• Consuma gengibre em chás ou na forma cristalizada
• Faça refeições pequenas a cada 2-3 horas
• Mantenha-se hidratado, bebendo líquidos entre as refeições

Alterações no paladar

Muitos pacientes relatam mudanças no paladar durante o tratamento. Algumas sugestões para lidar com isso:

• Se sentir gosto metálico, use talheres de plástico e evite alimentos enlatados
• Experimente temperos diferentes como ervas frescas, limão e especiarias suaves
• Se as carnes vermelhas não estiverem agradáveis, opte por fontes alternativas de proteína como ovos, peixes, frango, leguminosas e laticínios
• Experimente marinadas à base de sucos cítricos, vinagre ou molhos agridoces para realçar o sabor

Boca seca ou feridas na boca

Para aliviar esses sintomas:

• Prefira alimentos macios e úmidos, como purês, sopas e ensopados
• Adicione molhos e caldos às refeições
• Evite alimentos ácidos, picantes ou muito salgados
• Beba água frequentemente e use balas sem açúcar para estimular a salivação
• Use canudo para beber líquidos, minimizando o contato com áreas sensíveis

Alimentos recomendados durante o tratamento

Embora cada caso seja único e deva ser acompanhado por um nutricionista, alguns alimentos geralmente são benéficos durante o tratamento oncológico:

Proteínas

Essenciais para a recuperação dos tecidos e fortalecimento do sistema imunológico. Boas fontes incluem:

• Carnes magras (quando toleradas)
• Peixes
• Ovos
• Leguminosas (feijão, lentilha, grão-de-bico)
• Laticínios (iogurte, queijos)
• Tofu e outras proteínas vegetais

Frutas e vegetais

Ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes. Prefira versões coloridas e variadas, consumindo-as conforme a tolerância:

• Frutas vermelhas (morango, framboesa)
• Vegetais de folhas verdes escuras
• Cenoura, abóbora e batata-doce
• Frutas cítricas (se não houver feridas na boca)

Grãos integrais

Fornecem energia sustentada e fibras:

• Arroz integral
• Aveia
• Quinoa
• Pães integrais

Gorduras saudáveis

Importantes para absorção de vitaminas e saúde celular:

• Azeite de oliva extra virgem
• Abacate
• Oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas)
• Sementes (chia, linhaça, abóbora)

Hidratação

Manter-se bem hidratado é fundamental durante o tratamento. Além de água, considere:

• Chás de ervas (camomila, hortelã)
• Água de coco
• Sucos naturais diluídos
• Sopas e caldos

A importância do acompanhamento profissional

Cada paciente oncológico tem necessidades nutricionais específicas, que podem mudar ao longo do tratamento. Por isso, o acompanhamento com um nutricionista especializado é fundamental para desenvolver um plano alimentar personalizado.

No Instituto Vitare, contamos com nutricionistas especializados em oncologia que trabalham em conjunto com a equipe médica para oferecer o suporte nutricional adequado em cada fase do tratamento.

Conclusão

Uma alimentação adequada não é apenas uma questão de bem-estar durante o tratamento oncológico, mas um componente importante da terapia. Ao seguir orientações nutricionais apropriadas, o paciente pode fortalecer seu organismo para enfrentar os desafios do tratamento e melhorar significativamente sua qualidade de vida.